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LEGAL COMMENTARY 2026.10.24

解説|米国-着色添加物

公開日
2026.10.24
国・地域
米国
分野
製品認証・適合性評価・一般・工業・食品
法令の情報時期:2026年10月 確認 ページ作成時期:2026年10月

目的

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本規則は、連邦食品・医薬品・化粧品法(FFDCA)に基づき、食品、医薬品、化粧品および人体に使用される着色添加物について、共通して適用される一般規定、包装・表示の要件、安全性評価の基準を定めるものである。

■ 着色添加物、純色素、レーキ、混合物等の用語を定義し、規制対象の範囲を明確にすること

■ 眼の周囲、注射用、外科用縫合糸への使用の一般的な制限を定めること

■ 着色添加物の包装・表示により、安全な使用と使用制限の遵守を確保すること

■ 着色添加物の掲載(リスト化)の申請に係る手数料、および安全性評価の基準・手続を定めること

概要

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本規則は、連邦規則集第21編サブチャプターAに置かれた第70部であり、食品医薬品局(FDA)が所管する着色添加物規制の総則にあたる。個々の着色添加物の掲載や認証の手続は第71部、第73部、第74部、第80部、第81部等の別の部に定められており、本規則はこれらに共通する定義と基本的な要件を定める。

サブパートA(一般規定)、サブパートB(包装および表示)、サブパートC(安全性評価)の3つのサブパート、計13条で構成される。

主な事業者要件は、純色素の包装要件(組成の変化を防ぐ容器、開封すると封が破れる密封)、着色添加物の表示要件(名称、使用制限、数量制限、必要な場合の有効期限、使用方法、認証対象品のロット番号)、および着色添加物の掲載申請者に対する手数料の納付と安全性データの提出である。眼の周囲、注射用、外科用縫合糸への使用は、掲載または認証で明示的に認められている場合に限られる。

適用除外(対象外・猶予・免除等)

適用除外

本規則全体の適用を免除する規定は置かれていない。ただし、定義により次のものは「着色添加物」に該当せず、または一部の規定の対象外とされる。

■ FFDCA第201条(t)に基づき除外される物質(§70.3(f))

■ 着色以外の目的のみに使用され、付与する色がその物品の外観、価値、市場性または消費者の受容性にとって明らかに重要でない物質(§70.3(g))

■ 農業用化学物質の使用によって、植物の自然な生理的過程(酵素作用等)を通じて生じる色(§70.3(h))

■ 包装・表示の要件(§70.20・§70.25)は、表題上、ヘアダイ(毛髪用染料)を対象から除いている

事業者が注意すべき内容

本法令が定める事業者に係わる主な要件は次の通りとなります。本項は網羅的なものではないため、詳細や罰則については、個別調査にて承ります。ご関心がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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