食品輸送の安全強化へ、液態食品の道路バルク輸送に許可制を導入
市場監督管理総局は2026年02月09日、交通運輸部などは、道路における液態食品のバルク（散装）輸送の安全管理を強化するため、「道路散装輸送許可制度を実施する重点液態食品目録」の公表および「重点液態食品道路散装輸送伝票管理業務規範」の配布を行いました。
今回の公告により、特定された重点液態食品を道路でバルク輸送する際の許可制度が明確化されました。2026年07月01日以降、目録に含まれる重点液態食品を輸送する事業者は、許可の取得が義務付けられます。
あわせて配布された業務規範では、輸送過程における「伝票（マニフェスト）管理」が導入され、各主体の責任を明確にすることで、非食品用タンクの混用防止やトレーサビリティの確保が図られます。関連事業者は、新たな目録に基づいた許可取得と、規定の伝票管理フローの遵守が求められます。
参考情報
市場監督管理総局ほか：道路バルク輸送許可制度を実施する重点液態食品目録の公表に関する公告
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