油脂および魚油に関する規定を改正したもの

2024年07月30日、保健省は品質規格管理食品である油脂および魚油に関する規定を増補する内容の告示を官報公布しました。この2つの告示は官報公布日である2024年07月31日より発効となっています。

食品規格管理食品とは

タイでは「仏暦2522年（西暦1979年）食品法」の定めに基づきその関連法により下記4つのカテゴリーに分別されています。これらのカテゴリーは各食品の安全リスクのレベルなどにより決められているもので、今回の告示の対象である油脂と魚油はこのうち2番目にリスクレベルが高いとされる食品規格管理食品にカテゴライズされています。

1）特定管理食品
一番リスクレベルが高い食品。厳格な管理監督と食品登録番号の取得が必要となり、各食品は個別の法令により品質規格とラベル表示が規定されています。
乳児用調整乳、乳幼児用フォローアップ調整乳、食品添加物、ベビーフードおよび乳幼児用栄養補助食品、体重管理が必要な人用の食品、カンナビス（大麻）、ヘンプ（麻）カンナビジオール抽出物など2024年08月時点で6食品がカテゴライズされています。

2）品質規格管理食品
1）特定管理食品ほどリスクレベルは高くないものの管理監督と食品登録番号の取得が必要とされ、各食品は個別の法令により品質規格とラベル表示が規定されています。この告示の対象である油脂と魚油のほか、牛乳、乳製品、密閉容器入り食品、チョコレート、チョコレート製品、酒類、ビタミン添加米、密封容器入りジャム、ゼリー、マーマレードなど、2024年08月時点で39食品がカテゴライズされています。

3）ラベル表示食品
3番目にリスクレベルが高い食品で、消費者が誤解をしやすい食品であるため、法令の定めに基づくラベル表示が規定されている食品となります。玄米粉、照射食品、密閉容器入りソース、香料、パン、チューイングガム・キャンディー、肉製品、遺伝子組換技術による食品など、2024年08月時点で11食品がカテゴライズされています。

4）一般食品
上記以外の食品で、リスクレベルが一番低い食品となります。食品登録番号を取得する必要はありません。

「仏暦2522年（西暦1979年）食品法」に基づき発出された保健省告示（第451号）2024年　油脂について（第2号）」

この告示は2021年02月09日に官報公布された、油脂に関する品質規格やラベル表示規則などについて定めている「仏暦2522年（西暦1979年）食品法」に基づき発出された保健省告示（第421号）2021年　油脂について」の内容を増補するものとなっています。

　■　この告示（保健省告示第451号）に添付されているリスト6が「仏暦2522年（西暦1979年）食品法」に基づき発出された保健省告示（第421号）2021年　油脂について」に付け加えられます。

　■　保健省告示第421号　第6/1項として以下の内容が増補されます。

種、エリア、気候、栽培、養殖により油脂の種類に基づく化学的・物理的特性や脂肪酸の成分が第6項（3）もしくは（4）に準じていないものの※安全性に影響がない場合は、承認検討を行うためにこの告示（保健省告示第421号）末尾リスト6に基づき油脂製造に使用する材料の証拠情報、油脂の化学的・物理的特性、脂肪酸の組成、学術的文献情報を食品医薬品委員会事務局（FDA, Food and Drug Administration)あてに提出すること。

※
第6項（3）：油脂の化学的・物理的特性はこの告示（保健省告示第421号）末尾のリスト 4 に基づくものであること
第6項（4）：油脂の種類に準じた脂肪酸の組成はこの告示末尾のリスト 5 に基づくものであること

「仏暦2522年（西暦1979年）食品法」に基づき発出された保健省告示（第451号）2024年　油脂について（第2号）」より引用、仮訳　

「仏暦2522年（西暦1979年）食品法」に基づき発出された保健省告示（第452号）2024　魚油について（第2号）」

この告示は2021年02月09日に官報公布された、魚油に関する品質規格やラベル表示規則などについて定めている「仏暦2522年（西暦1979年）食品法」に基づき発出された保健省告示（第422号）2021年　魚油について」の内容を増補するものとなっています。

　■　この告示（保健省告示第452号）に添付されているリスト3が「仏暦2522年（西暦1979年）食品法」に基づき発出された保健省告示（第422号）2021年　魚油について」に付け加えられます。

　■　保健省告示第422号　第5/1項として以下の内容が増補されます。

種、エリア、気候、栽培、養殖により魚油の種類に基づく脂肪酸の成分が第5項（3）に準じていないものの※安全性に影響がない場合は、承認検討を行うためにこの告示（保健省告示第422号）末尾リスト3に基づき魚油製造に使用する材料の証拠情報、脂肪酸の組成、学術的文献の情報を食品医薬品委員会事務局（FDA, Food and Drug Administration)あてに提出すること。

※
第5項（3）：魚油の種類に準じた脂肪酸の組成はこの告示末尾のリスト 1に基づくものであること。また、特定魚油のその他必須組成はこの告示末尾のリスト2に基づくものであること。

「仏暦2522年（西暦1979年）食品法」に基づき発出された保健省告示（第452号）2024　魚油について（第2号）」より引用、仮訳

参考情報

「仏暦2522年（西暦1979年）食品法」に基づき発出された保健省告示（第451号）2024年　油脂について（第2号）」　2024年07月30日官報公布、翌日07月31日より発効（2024年07月09日発出）

「仏暦2522年（西暦1979年）食品法」に基づき発出された保健省告示（第421号）2021年　油脂について」2021年02月09日官報公布（2021年01月11日発出）

「仏暦2522年（西暦1979年）食品法」に基づき発出された保健省告示（第452号）2024　魚油について（第2号）」2024年07月30日官報公布、翌日07月31日より発効（2024年07月09日発出）

「仏暦2522年（西暦1979年）食品法」に基づき発出された保健省告示（第422号）2021年　魚油について」2021年02月09日官報公布（2021年01月11日発出）

「仏暦2522年（西暦1979年）食品法」

「各食品のカテゴリーと関連法令」食品医薬品事務局