EU|食品安全規則を更新

未加工品(牛・豚・家禽・羊・山羊・卵)における検査頻度を引き下げの改正

2025年11月10日、EUは食品汚染物質コントロール計画に適用する最低検査頻度を実リスクに合わせて見直し、特にリスクの低い牛・豚・家禽・羊・山羊・卵(未加工品)の統制(サンプリング)頻度を引き下げるルールの改正を行いました。

■ 主な決定は以下の通りです。

  • 対象商品の検査頻度が下げることを明記しました。
  • 卵(鶏卵/その他卵)は金属検査義務から除外しました。
  • 改正適用日は2026年1月1日から適用と明記しました。

参考情報

EU官報 11 Nov, 2025

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